Κώστας Χαραλαμπίδης: Μέλια, πρόπολη και… λογοτεχνία.
Παιδί της πόλης, με σπουδές μάρκετινγκ, ο Θεσσαλονικιός Κώστας Χαραλαμπίδης μετακόμισε στη βόρεια Εύβοια με στόχο την αποκέντρωση. Σε ένα χωριό, 2 ώρες από τη Χαλκίδα, με «καθαρό αέρα, καθαρό
Τάσος Οικονόμου: Φρούτα και κηπευτικά από την Αρχαία Κόρινθο
Υπέροχη ντομάτα μπατάλα, καρπουζάκια μικρά τετράκιλα, πεπόνια αργίτικα αλλά και στρογγυλά πεπονάκια μοσχοβολιστά, βελανιδόσχημα ντοματάκια-γλύκισμα, αρωματικές πιπεριές, μελιτζάνες, καλαμπόκι, λίγα τρυφερά αμπελοφάσουλα. Αυτά έχει στον πάγκο του ο Τάσος Οικονόμου,
Μανέττα Ευαγγελία και Γιώργος Τσιακούλιας: Τα αυτοφυή βότανα του αρχιτέκτονα
Ο αρχιτέκτων Γιώργος Τσακούλιας έχει τον πιο μυρωδάτο πάγκο με αυτοφυή βότανα. Πίσω από έναν συγυρισμένο, μυρωμένο πάγκο στέκεται ο τέως αρχιτέκτονας και νυν βιοκαλλιεργητής Γιώργος Τσιακούλιας. Θρούμπι, θυμάρια και
Ελένη και Χάρης Κοκαράκης: Γλυκά πεπόνια απ’ τη νότια Κρήτη
Ο κ. Κοκαράκης καλλιεργεί βιολογικά φρούτα και κηπευτικά στο θερμό κλίμα της νότιας Κρήτης κι η αγορά μοσχοβολά καλοκαίρι μες στην άνοιξη. Η ευωδιά από τα πεπόνια με καθήλωσε μπροστά
Βιολογικές μαγιάτικες. Αυτές είναι φράουλες!
Έχουν άρωμα όπως παλιά και γεύση που γαργαλάει τη μνήμη. Μοσχοβολάνε γιατί ωριμάζουν φυσιολογικά, στην ώρα τους, χωρίς ορμόνες, και είναι πεντάγλυκες, ζουμερές και σαρκωμένες γιατί γεννιούνται μέσα από χώματα
